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El pasado Jueves se llevó a cabo en la ciudad de Venado Tuerto la JAT de cultivos invernales organizada por el CREA, región Sur de Santa Fe. En la misma se desarrollaron temáticas que incluían tanto aspectos agronómicos como económicos para los cereales de invierno.
El primer bloque estuvo a cargo de los asesores CREA Ricardo Pozzi y Pablo Bressa. El Ing. Pozzi estuvo a cargo de la presentación de aspectos agronómicos referidos a trigo y cebada: influencia de las temperaturas, de las precipitaciones, incidencia de enfermedades, uso de curasemillas, entre otras cosas. Por su parte el Ing. Bressa abordo cuales son los diferentes modelos económicos y el proceso de toma de decisión que deben tener en cuenta las empresas agropecuarias ante una coyuntura política y de precios muy compleja.
En el segundo bloque los técnicos del INTA Marco Juárez Pablo Belluccini, Cristian Cazorla y Tomas Baigorria desarrollaron temas referentes a los beneficios que traen aparejados los cultivos invernales. Destacaron la importancia de los mismos en el manejo de malezas, conservación de suelo y humedad del mismo y en la supresión de la napa en campos donde la misma se encuentra próxima a la superficie.
En el último bloque Enrique Erize de Novitas hablo de las perspectivas de mercado para los próximos meses tanto de soja como de maíz, e hizo especial hincapié en cuáles son las señales del mercado para el cultivo de trigo, siempre de la mano de aspectos políticos reinantes.
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